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料理部からお知らせ

前回料理部で作った「松焼き」のレシピを掲載します!とても簡単なので皆さん是非作って見てください。

松焼き(20人分)

※遠野市保育協会HP掲載のレシピを引用

材料

  • 薄力粉250g
  • ベーキングパウダー20g
  • 三温糖80g
  • 卵1個と2/3
  • ほうれん草50g
  • こしあん150g
  • 黒ゴマ適量
  • 油適量

作り方

  1. ほうれん草を細かく切り、茹でる。
  2. 材料に切ったほうれん草を加えてこねる
  3. こね合わせた生地を20等分し、丸く伸ばす
  4. こしあんをお饅頭のように3の生地に包む
  5. 丸く整えたら両面に黒ゴマを付け、手の平厚さ1cmくらいに潰す
  6. フライパンで両面を焼き、生地に火が通ったら完成

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